Vitaminen en hun rol in je gezondheid

Een goede vitaminekuur voorkomt vitaminetekorten (tekort aan vitamine C, vitamine D of vitamine K) en zorgt voor een adequate inname van vitaminen uit de andere groepen. Een voeding die rijk is aan vitaminen en mineralen kan volstaan om te voldoen aan de behoefte.

Ons lichaam heeft vitaminen nodig. Ze zorgen voor een vitaal evenwicht en een goede gezondheid. We bekijken welke vitaminen noodzakelijk zijn, wat hun rol is en uit welke voeding we ze kunnen halen.

Lijst van 13 vitaminen en hun classificatie

We kunnen de vitaminen onderverdelen in 6 groepen, namelijk Vitaminen A, B (met 8 essentiële vitaminen), C, D, E en K. Van deze zes groepen komt vitamine B overeen met het complex van de volgende 8 vitaminen, die ons lichaam gemakkelijk kan opnemen:

vitamine B1 of thiamine;
vitamine B2 of riboflavine;
vitamine B3 of niacine;
vitamine B5 of pantotheenzuur;
vitamine B6 of pyridoxine;
vitamine B8 of biotine;
vitamine B9 of folaat;
vitamine B12 of cobalamine.

Bovendien onderscheiden we twee soorten vitaminen:

Er zijn 4 vetoplosbare vitaminen (A, D, E en K) die worden opgeslagen in de vetweefsels van het lichaam;
alle andere vitaminen zijn oplosbaar in water en worden uitgescheiden met de urine. Deze moeten dus regelmatig opnieuw worden opgenomen. Ter informatie: alleen vitamine B12 wordt opgeslagen in de lever.

Afgezien van vitaminen D en K, die door ons lichaam worden aangemaakt, moeten we de andere vitaminen halen uit de voeding of voedingssupplementen.

Voordelen van vitamine A

Vitamine A

Vitamine A wordt opgeslagen in de lever. Deze vitamine speelt een centrale rol in het immuunsysteem, de celgroei en het gezichtsvermogen. Ze is ruim aanwezig in fruit zoals bananen en citrusvruchten en speelt een rol bij de bot- en huidontwikkeling. Vitamine A is ook betrokken bij het voorkomen van een groot aantal infecties.

De dagelijkse behoefte aan vitamine A ligt rond de 1 mg, maar is voornamelijk afhankelijk van je fysiologische toestand en leeftijd.

Extra vitamine A via voedingssupplementen tijdens de zwangerschap vermindert het risico op een vroeggeboorte. Levertraan is een natuurlijke bron van vitamine A en D.

Er bestaan tabletten met zowel vitamine A als vitamine D voor kinderen en ouderen om de huid en slijmvliezen tijdens de winter te beschermen.

Vitamine B-complex: rol van de vitamine en effect op het lichaam

Vitamine B1

Welke rol speelt vitamine B1 in het lichaam? Vitamine B1 helpt je stofwisseling gezond te houden en speelt een actieve rol bij de energieproductie en de overdracht van zenuwimpulsen. Het lichaam heeft dagelijks 1,2 mg vitamine B1 nodig.

Er zijn zachte en harde capsules en tabletten verkrijgbaar die alle B-vitaminen bevatten. Keuze uit diverse formules voor een specifiek gebruik.

Vitamine B2

Vitamine B2 speelt een belangrijke rol in het metabolisme van eiwitten, vetten en koolhydraten. Het lichaam put er energie uit. Deze vitamine levert ook een bijdrage aan de werking van de bijnieren. Daarnaast zorgt het voor een goed gezichtsvermogen en een gezonde huid. Vitamine B2 werkt ook als antioxidant. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine B2 is 1,3 mg.

Vitamine B3

Vitamine B3 is betrokken bij de synthese van de geslachtshormonen. Ze komt tussen in de energiestofwisseling en bevordert de groei. Bij inname in hoge doses verlaagt het de cholesterol.

Vitamine B5

Vitamine B5 stimuleert de hemoglobinesynthese en verbetert de overdracht van zenuwimpulsen. Deze vitamine stabiliseert de bloedsuikerspiegel en bestrijdt stress door vitaliteit te bieden. Een dagelijkse inname van 5 mg voldoet aan de behoeften van het lichaam.

Vitamine B6, vitamine B9 en vitamine B12

Deze drie vitaminen zorgen ervoor dat het immuunsysteem en het zenuwstelsel goed functioneren. Ze zijn betrokken bij de synthese van rode bloedcellen en zuurstoftransport.

Vitamine B6 verbetert de eiwit- en koolhydraatstofwisseling en levert energie. Deze vitamine houdt magnesium vast om zo stress te bestrijden. Je vindt vitamine B6 in vis, vlees, gevogelte, soja, bananen, aardappelen en groene bladgroenten.

Vitamine B9 is vooral essentieel voor zwangere vrouwen. Deze is betrokken bij de productie van DNA en RNA, maar ook bij de synthese van bepaalde aminozuren. Ze voorkomt dus vooral aangeboren misvormingen. Ze elimineert homocysteïne, een giftige stof die de neiging heeft zich op te hopen in de slagaders en hersenen. Er lopen momenteel onderzoeken om de voordelen tegen hart- en vaatziekten, kanker en leeftijdsgerelateerde cognitieve stoornissen zoals Alzheimer te bevestigen. Vitamine B9 komt onder andere voor in gist, dierlijke levers, asperges, sinaasappelsap, avocado's en bloem.

Vitamine B12 speelt ook een rol bij de aanmaak van DNA en RNA. Je vindt deze vitamine in alle dierlijke producten, zoals eieren, schaaldieren, kaas, vette vis en rundvlees. Deze vitamine is ook verkrijgbaar in tabletten of siroop.

Vitamine B8

Vitamine B8 is essentieel voor de celdeling. Ze synthetiseert vetten en glucose. Je vindt ze in bonen, noten, maïs, volkoren granen, eigeel en soja. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is 30 µg.

Vitamine C en gezondheid

Deze vitamine, ook bekend als ascorbinezuur, komt veel voor in citrusvruchten. Vitamine C staat vooral bekend als energieleverancier. Maar de functies zijn uiteenlopend, van het versterken van bloedvatwanden en het absorberen van ijzer tot het elimineren van zware metalen in het lichaam. Deze vitamine zit ook in aardappelen, bessen en meloenen. Tabletten en capsules met vitamine C dienen als aanvulling op de inname via de voeding. Er zijn 100% natuurlijke formules verkrijgbaar waarvan het gehalte vaak hoger is dan dat van fruit.

Vitamine D, E en K

Vitamine D is essentieel voor de opname en binding van calcium door het lichaam. Deze vitamine komt tussen bij de opbouw van botten en tanden in de kindertijd en daarna om ze te versterken. Je vindt vitamine D in melk, soja en rijst. De huid maakt vitamine D aan wanneer ze wordt blootgesteld aan zonlicht. Tabletten, capsules of oplossingen in water met vitamine D kunnen als supplement worden toegediend.

Vitamine E is een krachtige antioxidant, maar heeft ook ontstekingsremmende en spieropbouwende eigenschappen. Deze vitamine is overvloedig aanwezig in voedingsoliën en hun derivaten. Andere, meer geconcentreerde bronnen zijn bedoeld om een tekort aan vitamine E te compenseren. Het gaat dan bijvoorbeeld om capsules die andere essentiële stoffen bevatten, zoals omega-6.

Vitamine K is erg belangrijk in het stollingsproces, de botmineralisatie en de celgroei. Deze is aanwezig in spinazie, broccoli, dierlijke lever en groene bladgroenten. Ook verkrijgbaar in supplementen in de vorm van tabletten en druppels.

Bekijk alle subcategorieën die overeenkomen met jouw gezondheids- en welzijnskuur en bestel je vitaminesupplementen.